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怎么做米饭才能让它更好吃?

来源:http://www.huangjialiangcang.com/news/147.html   发布时间:2018-07-04

米饭是我国大部分一群人的主食,在我们的餐桌上面米饭可是少不了的。可以说,一顿饭,佳肴固然是少不了的,但是如果米饭做的不好吃,那也会大煞风景。反之,如果米饭做的好吃,那么美味佳肴也是会黯然失色。那接下来就让五常大米批发的小编来为您介绍一下怎么做米饭更好吃吧。

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第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

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